Какие перегородки подойдут в офис, чтобы сделать нормальное зонирование, которые будет удобно для работы персонала?

Мы пока так и не решили какие заказать.

Стеклянные перегородки используйте, так как они будут визуально расширять пространство. Производят их в компании Schwartzgroup https://schwartzgroup.ru/contacts . Есть даже с шумоизоляцией, чтобы сотрудники не мешали друг другу. Именно такие и следует заказать на мой взгляд.